為深入貫徹落實國家關于食品安全監(jiān)管的決策部署，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局近期在全市范圍內(nèi)持續(xù)、深入開展了以流通環(huán)節(jié)為重點的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。此次行動旨在全面排查風險隱患，強化源頭治理和過程監(jiān)管，堅決守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險的底線，為市民營造安全、放心的食品消費環(huán)境。

專項行動聚焦食品流通全鏈條、全環(huán)節(jié)，以大型商超、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊食雜店、食品批發(fā)市場、城鄉(xiāng)結合部食品經(jīng)營單位等為重點場所，以肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、進口冷鏈食品等為重點品種，展開拉網(wǎng)式排查和靶向性檢查。

行動中，執(zhí)法人員嚴格依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場）的方式，重點檢查食品經(jīng)營者的主體資格、進貨查驗和索證索票制度執(zhí)行情況、食品貯存條件、標簽標識規(guī)范、是否存在銷售過期、變質、“三無”或假冒偽劣食品等行為，以及進口冷鏈食品的“蒙冷鏈”追溯管理落實情況。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的風險隱患和違法違規(guī)行為，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局堅持“零容忍”態(tài)度。對于輕微違規(guī)行為，責令其立即整改，并進行跟蹤復查；對于涉嫌違法的行為，依法予以立案查處，嚴厲打擊。注重發(fā)揮智慧監(jiān)管作用，運用信息化手段加強風險預警和數(shù)據(jù)分析，提升監(jiān)管的精準性和效能。

專項行動還注重強化社會共治。一方面，加強對食品經(jīng)營者的宣傳教育，督促其落實食品安全主體責任，增強自律意識和誠信經(jīng)營觀念；另一方面，暢通投訴舉報渠道，鼓勵市民積極參與監(jiān)督，形成“人人關心食品安全、人人維護食品安全”的良好社會氛圍。

通過持續(xù)深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局有效凈化了食品流通市場環(huán)境，提升了食品安全風險防控能力。下一步，該局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，建立常態(tài)化、長效化監(jiān)管機制，以“時時放心不下”的責任感，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，努力消除各類食品安全風險隱患，切實維護好首府食品市場的良好秩序，為保障全市人民身體健康和生命安全提供堅實保障。